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[图文]家门口可私人定制鲜牛奶(图)           ★★★
家门口可私人定制鲜牛奶(图)
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2017-3-5 11:19:44
湖南优蜜引进800多头高产荷斯坦奶牛,配套400亩牧草基地,确保奶源安全。余志雄
湖南优蜜引进800多头高产荷斯坦奶牛,配套400亩牧草基地,确保奶源安全。余志雄 摄

  记者 张怀中 实习生 谢小亮

  在人们的印象中,牧场应该位于远离城市喧嚣的幽静乡野,然而就在我们居住的城市里,却有着一座规模不小的牧场—湖南省奶牛原种场!

  这个始建于1952年的牧场,位于芙蓉区长榔路,是湖南优蜜食品科技有限公司自有奶源基地。同时,它也是长沙城区保留下来的最后一批牧场,存栏奶牛超过800头,配套400亩牧草基地,日产鲜奶约10吨。

  优蜜控股集团有限公司是一家集牧草种植、奶牛养殖、液态奶及果汁饮料加工生产于一体的现代化高科技企业。拥有4个分公司、5个基地,公司拥有一支高素质专业技术团队,被评为湖南省高新技术企业、省内三大国家学生饮用奶定点生产企业之一、省运动员食品生产基地、长沙市十大优秀农业产业化龙头企业。

  可靠奶源:生奶从牛肚到生产线只需60分钟

  长沙最新鲜的牛奶在哪里?走进优蜜自有的奶源基地—湖南省唯一的国际级奶牛原种场,你就会找到清晰的答案。

  记者在位于湖南省畜牧兽医研究所院内的奶牛场,看到仓库存放着大批美国进口苜蓿草以及进口的草种,而在位于芙蓉区优蜜的牧场基地—都市田园牧业,种植着大片专供奶牛食用的牧草。奶牛负责人介绍,之所以增加成本引进美国苜蓿草,是为了保证奶的品质,牛吃的是优质草,挤的是优质奶。

  “这里的奶牛,都是从加拿大和澳大利亚引进的高产荷斯坦奶牛,每头每天可产奶20公斤。同时,奶牛场采用德国韦斯代利亚自动挤奶设备,生奶从牛肚子到生产流水线只需60分钟,确保奶源品质可靠。”工作人员告诉记者,南方地区一直存在“养牛难,难养牛”的说法,而他们依托湖南省畜牧兽医研究所的养殖技术,在保证奶源安全的同时,打破了南方养牛的传统局限,实现了现代生态农业种—养—加工循环模式,建立了从田园到餐桌绿色的示范产业链。

  垂直送达:消费者可享受私人定制待遇

  对于一家乳制品企业来说,生产低温新鲜奶制品,对奶源基地的要求非常高。一是低温新鲜奶的奶源,必须是就近的,这样才能确保新鲜;二是乳品企业只有自建牧场,才能做到奶源可控。

  “牛奶被誉为人类的白色血液,而乳制品中巴氏鲜奶,相比常温奶最大限度保存了牛奶的营养和口感,但保质期相对较短一点。”优蜜控股集团董事长魏仲珊介绍,为让长沙消费者喝上家门口的新鲜牛奶,优蜜牧香生态体验馆于今年正式上线,并在科大佳园、西子花苑、金帆小区新开了三家优蜜牧香生态体验店。当天挤奶、当天加工,出厂检验后第一时间送达体验门店,消费者在家门口就可享受私人定制的各种新鲜牛奶产品。

  今年是优蜜的发展之年,公司已在长沙县高桥镇建设了一个千亩牧场基地,同时在常德市西湖镇建设牧场及加工基地,项目总投资5千万元,建成后可实现年产4万吨乳饮品、果汁饮料。

  五年目标:产值力求突破10亿元大关

  芒果是最具特色的热带水果,维生素A、维生素C含量高于同类水果。作为一家新兴的食品科技企业,优蜜从国外引进现代化的加工设备,同时采用独特的灌装和包装工艺,保留了充分的营养,为消费者带来更好的热带美味。

  为提高优蜜芒果汁饮料的市场竞争力,魏仲珊想了不少办法。“为保障产品的原汁原味,优蜜芒果汁的原材料来自缅甸,在当地粗加工后,全封闭运至长沙贮存。”

  优蜜的快速发展,与其强大的科研实力密切相关。公司拥有一支高素质专业技术团队,科研人员达48人,其中研究员3人、副研究员6人,博(硕)士16人,2人获国务院特殊津贴,1人获“湖南省优秀中青年专家”称号,2人入选湖南省121人才工程。

  未来五年,公司将打造公司+基地+合作社+农户+银行+保险+连锁的产业链模式,带动10000家农户发展畜牧养殖,开设生态体验店1000家以上,力求产值突破10亿元。
文章录入:wuwq    责任编辑:wuwq 
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